- De Guijuelo, Salamanca.

- Más de tres años de curación natural.

- Por piezas enteras. Precio en €/kilo en función del peso.

- El hecho de elegir la opción de corte a cuchillo o máquina y envasado al vacío conllevará que necesitaremos un mínimo de 7 días para su preparación y entrega.