Procedente de animales criados durante 102 días mínimo al aire libre con pasto y cereales producidos en las mismas granjas: maíz en grano y trigo.

Cebados durante 12 días mínimo con maíz en grano entero en parque colectivo para respetar el bienestar animal.

Trazabilidad TOTAL desde el nacimiento hasta la distribución de los productos en las tiendas.